Die hierzulande als Maracuja bekannte Frucht gehört zu den Passionsblumengewächsen und stammt aus Brasilien, Paraguay und Argentinien.
Sie wird heutzutage weltweit in tropischen und subtropischen Gebieten kultuviert. Die Frucht der Passiflora edulis, so der botanische Name, ist eine Beere. Diese ist eiförmig und beinhaltet im Inneren zahlreiche Samen und werden von einer fruchtigen Pulpa umhüllt. Das Innere ist roh essbar und wird u.a. zur Saftgewinnung genutzt.
mh
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